我,是個平凡的上班族,最愛去咖啡店裡轉轉,維持一天一次的行程,進出那一百零一次的咖啡店,康芙麗朵。啥,你問我都在翹班嗎?呵,這是秘密,我稱之為出差巡察,薪水照領。每天到店裡的時間都差不多,大概是午餐或晚餐時間,人總是要吃飯的嘛!3。4年來的全勤,我算的上是常客了,而且是元老級的那種,店裡的服務生,無論是玩票性的工讀生,正職的服務生,小至清潔人員,大至經理老闆,我全部都瞭若指掌,甚至連菜單都到背如流。啥,你說我調查的那麼仔細,是不是有企圖?哼,我只是很喜歡康芙麗朵罷了,才沒動什麼歪腦筋咧。我既然自稱常客,當然店裡就有我最愛窩的一個專屬角落,服務生只要一看到我來,就會領我到最靠窗的位子,然後看看我,不用出聲就有答案,因為我點的東西是照菜單順序,若店裡剛好有新品,我就會直接攔截,然後在我的小簿子上做結論。啥,你問我小簿子是幹麻用喔,嗯,偷偷告訴你,那裡面都是我試吃的心得啦,這樣才能提供好意見以玆改善啊!這可是做常客的任務喔,啥,你問我為什麼還有圈圈叉叉,呵呵,無可奉告囉,誰叫你是新來的服務生,竟然問那麼多問題,我都說我是常客了呀,還不去工作,小心偷懶被抓到,減薪。   我,小捷,是咖啡店的新進員工,通常在康芙麗朵最裡邊的座位,可以看到一個長髮女生盤據在那,專心的寫著小簿子,不時從紅框眼鏡裡望來望去,雖然老闆說,那是常客,可是她的行為還是怪異的很,搞不好是商業間諜喔。「嘿,服務生…」本來想要用問題套話,結果被訓了一頓,「來了。」哼,要不是遇到中午吃飯顛峰期,才不會這麼輕易被揮走呢。   我,是長髮女生的小簿子,今天照例又被寫滿滿的字。 今日餐點:海鮮焗麵,味道不錯,起士粉可以多灑一些,OK。(打圈) 今日飲料:薰衣草茶,最好是用熱壺,香氣會比較濃,若是喝冰的,最好另附冰塊。提議(打圈,畫一半黑) 今日服務:大致上還不錯,新人小捷,太愛問問題。(小叉) 今日氣氛:人好像沒有以往多,也許來個優惠活動。(打勾) 結論:除了新服務生不了解規則,其餘(笑臉)   好啦,今天的行程也結束了,該是回家的時候。要離開的時候,那服務生還看了我一眼,好像不太甘心啊。我打開家門,看見爸爸坐在沙發上看報紙,一派悠閒,我把小簿子丟給他,「老爸,那個新服務生要再教育喔,今天一直找我麻煩耶。」「誰叫妳這麼奇怪,讓妳去當經理又不要,老是用這種方式突擊檢查。」爸爸笑著說,「這樣才看得到真實畫面啊,對了,要想新菜色囉,我都快把菜單上的東西吃完了。」「好好好,明天我就去康芙麗朵找廚師談談,順便跟老闆提服務生的事。妳真的不要當經理嗎?」「不要,我就是喜歡去咖啡店當客人嘛,明查暗訪,可是很好玩的呢!」   康芙麗朵,我爸開的咖啡店,明天再見啦! Time:2004-3-7

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fleopard07

灰色貓。旋轉

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